Soluciones gastronómicas para que tu negocio crezca
En Gastroms acompañamos a todo tipo de negocios gastronómicos —desde fábricas de alimentos, panaderías y dark kitchens hasta restaurantes, bares y servicios de catering— a optimizar la gestión, mejorar la rentabilidad y elevar la calidad de su servicio.
Nosotros
En Gastroms – Soluciones Gastronómicas trabajamos junto a tu equipo para llevar tu negocio al siguiente nivel. Nuestra misión es brindar herramientas prácticas y personalizadas que permitan mejorar los procesos, reducir riesgos, controlar costos y aumentar la rentabilidad de manera sostenible.
Tu cocina, con gestión profesional
Servicios
Análisis de riesgos
Detectamos puntos críticos en cualquier tipo de operación gastronómica para reducir pérdidas y garantizar seguridad.
Plantillas de Excel personalizadas
Diseñamos planillas a medida para gestionar producción, costos, inventarios y finanzas de forma práctica.v
Software gastronómico propio
Una herramienta digital para controlar stock, ventas, costos y rentabilidad en tiempo real.
Auditorías de calidad interna
Evaluamos procesos y estándares de tu empresa alimenticia para asegurar cumplimiento y mejorar la experiencia del cliente.
Servicio de mystery shopper
Analizamos tu negocio desde la mirada del cliente real, identificando oportunidades de mejora en servicio y atención.
Mentoría en servicio
Capacitaciones y acompañamiento para tu equipo, enfocadas en hospitalidad, eficiencia y excelencia.
Costeos de productos y carta
Calculamos el costo real de tus recetas o productos elaborados para optimizar precios y márgenes de ganancia.
Costos de mercadería vendida (CMV)
Control detallado de compras y consumos para lograr una gestión más precisa y rentable de tus insumos.
Rentabilidad
Medición de resultados, reducción de desperdicios y diseño de estrategias para maximizar beneficios.
Labor y gestión de RRHH
Organización de equipos, control de horarios, capacitación y planes de retención de personal.
Registro de Marca
Protegé tu identidad comercial y asegurá la exclusividad de tu marca en el mercado. Te acompañamos en todo el proceso de solicitud, seguimiento y aprobación ante el INPI.
Habilitaciones comerciales
Acompañamiento en todo el proceso para obtener la habilitación municipal y legalizar tu negocio gastronómico.
Inscripción de productos
Gestión de registros RNE, RNPA y RNPE para que tus productos cumplan con la normativa alimentaria vigente.
Gestión integral de habilitaciones
Asesoría completa en trámites y documentación para abrir o regularizar cualquier tipo de emprendimiento gastronómico.